Les vins primeurs de Bordeaux représentent une catégorie spéciale d’achats pour les amateurs de vin et les collectionneurs. Ce système permet d’acquérir des crus prestigieux avant même qu’ils ne soient embouteillés…
Qu’est-ce que les vins primeurs ?
Les vins primeurs, également appelés “en primeur”, sont des vins vendus alors qu’ils sont encore en cours de maturation en barrique. Après la récolte, ces vins ne sont mis en vente qu’après avoir été évalués par des experts du secteur viticole.
Les consommateurs peuvent ainsi acheter leur sélection de crus plusieurs mois, voire années, avant la mise en bouteille et la livraison finale. Par cette méthode, ils ont la possibilité de choisir parmi différents millésimes, souvent à un prix plus attractif. Rendez-vous ici pour trouver des vins primeurs de Bordeaux
Les grands vignobles bordelais et leurs millésimes
Bordeaux est renommé mondialement pour ses grands crus et ses célèbres vignobles comme Château Margaux, Château Latour ou Château Mouton Rothschild. Chaque année, les millésimes varient en qualité, influencés par les conditions climatiques, ce qui rend chaque campagne unique.
Millésime exceptionnel vs bon millésime
Un millésime exceptionnel se caractérise par des conditions météorologiques idéales tout au long de la saison de croissance, aboutissant à un équilibre parfait entre sucre, acidité et tanins dans les raisins. Les vins issus de tels millésimes sont souvent des références recherchées par les collectionneurs et les investisseurs.
En revanche, un bon millésime peut subir quelques aléas climatiques, cependant, grâce au savoir-faire des vignerons, le vin produit reste de haute qualité.
Exemples de millésimes récents
Voici quelques exemples de millésimes réputés à Bordeaux :
- 2015 : Considéré comme un millésime exceptionnel avec une richesse aromatique incroyable.
- 2016 : Reconnu pour son équilibre parfait et sa grande complexité.
- 2018 : Millésime puissant avec un potentiel de garde impressionnant.